TRAPICHE RESERVA SELECTED VINEYARD OAK CASK CHARDONNAY 2021

TRAPICHE RESERVA SELECTED VINEYARD OAK CASK CHARDONNAY 2021
País: Argentina
Región: Mendoza
Casa: Bodegas Trapiche
Clasificación: Vino Blanco
Temperatura de servicio: 10 ºC – 12 ºC
Cepa: Chardonnay
Crianza: 6 Meses Barrica / Botella
Color: Amarillo verdoso
Nariz: Pan tostado y pastel de manzana
Boca: Redondo con buena acidez
Maridaje: Pescados, pastas con salsa blanca, esparragos, queso fresco, frutas.
Decantación: No
Vol Alc.: 13%

Variedades de uva:Chardonnay

Vinificación: madera pequeña
Duración de la vinificación en meses: 12
Aroma: Acacia , Melocotón , Brioche , Caramelo , Limón
Textura / Sensación en boca: cremoso
Reverberación / Finale: largo
Temperatura óptima de servicio en °C: 11 - 13
Recomendaciones alimentarias: Platos ligeros y brillantes
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
NOTAS DE CATA:
Trapiche Varietal Chardonnay es un vino de color amarillo brillante con tintes verdosos. A la nariz presenta un aroma frutal de manzanas rojas y ananá maduro. En boca tiene un sabor suave y complejo. Excelente acidez que resalta la frescura. Final suave y prolongado.
De color amarillo verdoso, este vino expresa aromas a peras y pastel de manzana, con un dejo de pan tostado. En boca presenta una buena frescura, y es vibrante y mineral con un final muy untuoso.

Maridaje
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por Lucas Bustos
Chef Espacio Trapiche
Ideal para acompañar una bondiola de cerdo asada con manzanas verdes y crema de limon. Marida a la perfección con fondue de queso, e incluso ensaladas de verano.