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Malta
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Son los granos de cereal sometidos a un proceso que se denomina malteado. El cereal más empleado en este proceso es la cebada, que pasa a transformarse en malta aunque existen otros cereales que también se pueden maltear.
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Son los granos de cereal sometidos a un proceso que se denomina malteado. El cereal más empleado en este proceso es la cebada, que pasa a transformarse en malta aunque existen otros cereales que también se pueden maltear.
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